Brut Intégral

Un champagne puissant et complexe aux arômes de fruits rouges et pêche, distingué comme le plus complexe de nos champagnes.

Le mot de l'œnologue

Teinte or brillant. Mousse fine et crémeuse. Le nez est très marqué par les Pinots Noir, arômes de fruits rouges, et de pêche. L'attaque en bouche est puissante, du gras et de la rondeur équilibré par une pointe citronée. La finale est puissante et vineuse.

Particularités

Cette cuvée accompagne toutes les festivités.

Prix : -- € TTC (75 cL)

Vin non millésimé. Lot en cours, année suivante en cas de rupture.

Caractéristiques techniques

Cépages : 65% Chardonnay et 35% Pinot Noir

Dosage : 10 g/L

Typicités : puissance et complexité

Contenances disponibles : 750 mL, 1 500 mL et 3 000 mL

Année de tirage : 2020*

Arômes olfactifs : miel, beurre lacté, fleur, citron, fruits secs, épices, métal

Arômes gustatifs : miel, fleur, boisé

Accords recommandés

Accords recommandés

  • Apéritifs
  • Desserts
  • Fromages à pâte persillée

Accords possibles

  • Repas festifs
  • Viandes en sauce
  • Foie gras
  • Fruits secs et noix

Distinction spéciale

Le plus complexe de nos champagnes

Distingué par le club d'œnologie Vitis Vinifera d'Epoye en 2012 pour sa remarquable complexité aromatique.

Cette cuvée présente une palette aromatique exceptionnellelement large, allant des notes florales aux épices en passant par les fruits secs.

2012

Distinction spéciale

Club Vitis Vinifera d'Epoye

Le caractère du Brut Intégral

Équilibre parfait

L'assemblage de 65% Chardonnay et 35% Pinot Noir crée un équilibre unique :

  • Chardonnay : apporte finesse, minéralité et notes citronnées
  • Pinot Noir : donne puissance, rondeur et arômes de fruits rouges

Profil aromatique complet

Cette cuvée déploie une palette aromatique exceptionnelle :

Miel Beurre lacté Fleurs Citron Fruits secs Épices Métal

Formats disponibles

Pour toutes les occasions

Le Brut Intégral est disponible en trois formats adaptés à différents moments de consommation :

  • 750 mL : Format standard, idéal pour les dîners en petit comité
  • 1 500 mL (Magnum) : Parfait pour les réunions de famille
  • 3 000 mL (Jéroboam) : Pour les grandes célébrations et événements

* : vin non millésimé. Lot en cours, année suivante en cas de rupture.

Commander cette cuvée

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Idéal pour les occasions spéciales

  • Mariages et anniversaires
  • Fêtes de fin d'année
  • Célébrations professionnelles
  • Repas gastronomiques
  • Cadeaux d'affaires
  • Moments festifs en famille

Commandes possibles par virement préalable. Prix non livré : enlevé au siège social.