Sélectionnez la cuvée à découvrir :

Notre gamme est étendue, il y a forcément une cuvée qui vous émerveillera.

Distinctions :

Dans la presse : (Le Guide CHAMPAGNE, édition 2012, de L'UNION -presse Rémoisse-, page 72) : " C'est la coopérative qui détient les plus beaux approvisionnements de la Côte des Blancs. Douze entités sous la banière de l'Union Champagne permettent de réaliser des cuvées d'exception."

Notre marque n'est pas directement présentée dans les médias et les concours. Mais indirectement toutefois, grâce à notre coopérative qui vend certaines cuvées (les Blancs de Blancs, le Tradition et le Rosé) sous la marque De Saint-Gall.

Le guide hachette fait régulièrement référence à certaines cuvées : Brut Blanc de Blancs et Tradidion (lien sur le site hachette). Télécharger la fiche : De Saint-Gall.

Des distonctions aux concours internationnaux de vins ( lien vers le site De Saint-Gall ).

Cépages utilisés :

Nous n'utilisons que des cépages nobles : Chardonnay et Pinot noir. Pour des champagnes qui savent vieillir et être consommés à maturité. Les nôtres ont au minimum 3 ans de cave.
Il savent vieillir, en fonction des goûts et des cuvées : plus de 10 ans sans problème.

Âge de nos champagnes :

Pour les champagnes non millésimés: avec le numéro de lot, gravé en bas des bouteilles, vous pouvez connaître l'année du tirage (lorsque l'on met le vin en bouteille pour le champagniser). C'est le chiffre des unités du lot.
Par exemple : 8 ci-dessous pour 2008. Le T est pour la cuvée Tradition.